-
Thông báo lịch Nghỉ Tết Âm Lịch 2019 - 10/01/2019
-
Mua Thịt Trâu Gác Bếp ở đâu chuẩn xịn??? - 07/01/2019
-
HỢP TÁC VỚI DIENBIENFOOD.COM - 04/01/2019
-
Món Sườn Gác Bếp của người Thái Tây Bắc - 23/12/2018
-
Thịt Ba Chỉ ( Ba Rọi ) Hun Khói Gác Bếp Tây Bắc - 22/12/2018
-
Bản đồ Gia Vị Việt Nam - 17/12/2018
-
Khoai Sọ Tím Chuẩn Tủa Chùa Điện Biên - 10/12/2018
-
LỜI CẢM ƠN TRI ÂN CỦA ĐIỆN BIÊN FOOD™ TỚI KHÁCH HÀNG - 01/12/2018
-
Lễ hội Hoa Ban Điện Biên 2019 mang đậm bản sắc văn hóa Tây Bắc - 26/11/2018
-
Cách chọn nấm hương rừng mộc nhĩ rừng ngon - 19/09/2018
Cách chế biến nấm hương rừng khô
Nấm hương rừng sau khi rửa sạch, cắt bỏ một chút phần chân nấm rồi xé nhỏ sau đó sử dụng vào các món canh nấm hương rừng ngon.
Đối tượng sử dụng canh nấm hương rừng
- Dùng chế biến món ăn.
- Người bị huyết áp cao, tiểu đường, mỡ máu.
- Người bị viêm khớp, ung thư.
- Người bị tàng nhang, sức đề kháng yếu
Canh nấm hương rừng với tụy heo

Nguyên liệu gồm 1 cái tụy heo (20g), nấm hương (10g), khổ qua 1 trái. Tất cả đem nấu canh, nêm gia vị vừa miệng, ăn 2-3 bữa một tuần. Đây là món ăn có tác dụng kiện tì, thanh nhiệt giải độc, lương huyết, mạnh tạng tụy, thích hợp cho những người tiểu đường, cao huyết áp, tim mạch.
Canh nấm hương rừng với khổ qua

Nguyên liệu gồm khổ qua (15g), đậu phụ (20g), nấm hương (20g). Tất cả đem hầm chín, nêm gia vị vừa ăn. Món ăn này là bài thuốc có tác dụng thanh nhiệt giải độc, mát can, thận, kiện tì, trợ vận hóa, có thể dùng cho người rối loạn chuyển hóa, tiểu đường, mỡ máu, tăng huyết áp, mẩn ngứa, mày đay. Món này có thể ăn hằng ngày, rất thích hợp với người ăn kiêng, ăn chay.
Canh nấm hương rừng với thịt heo

Nguyên liệu gồm nấm hương (20g), mộc nhĩ (15g), thịt nạc heo (20g), khổ qua (10g). Tất cả đem nấu thành canh ăn 2-4 bữa trong tuần, có tác dụng bổ dưỡng ngũ tạng, kiện tì, tăng cường chuyển hóa. Món ăn này thích hợp cho người tiểu đường, rối loạn chuyển hóa lipid máu, tăng huyết áp, thiếu máu, hạ cholesterol.
Canh nấm hương rừng với thịt gà

Nguyên liệu gồm nấm hương (15g), mộc nhĩ đen (10g), thịt gà (15g), khổ qua (10g). Tất cả cho vào nồi với một lượng nước vừa đủ, hầm nhừ bằng lửa nhỏ, chế thêm gia vị, ăn nóng. Món canh này có tác dụng kiện tì, bổ thận, ích khí, dưỡng huyết, thích hợp cho người mắc các chứng bệnh có biểu hiện khí huyết suy nhược, mệt mỏi nhiều, mắt mờ, đầu choáng, mất ngủ, hay quên, tiểu đường.
Canh nấm hương rừng với tim heo
Nguyên liệu gồm hoài sơn (15g), thiên hoa phấn (1g), khổ qua (10g), nấm hương (15g), tim heo 1 quả. Tất cả đem hầm nhỏ lửa, ăn nóng. Món canh này có tác dụng kiện tì, bổ tâm tạng, dưỡng khí huyết, thích hợp cho người mắc các chứng tì, vị hư nhược, mất công năng kiện vận do tâm hư nhược gây nên dẫn đến tiểu đường, phù thũng, ăn uống kém …