Share
0 0 0 0

So sánh hạt óc chó với hạt macca

01/08/2022

Hạt Mắc Ca

Hạt Mắc ca là gì?

Hạt Mắc Ca chứa rất nhiều đạm thực vật, giàu Omega 3, 6, 9 và hơn 20 loại vitamin và khoáng chất thiết yếu cho cơ thể đặc biệt là dành cho bà bầu và người lớn tuổi.

Hạt Mắc Ca là loại hạt có nguồn gốc từ Châu Úc. Vỏ cứng màu nâu, nhân hạt có kích cỡ từ 2-3cm, hình tròn, màu kem sữa, rất thơm, mềm như bơ và tan mịn trên đầu lưỡi. ​Hạt Mắc Ca đã vươn ra khỏi Châu Úc, được coi là loại hạt ngon nhất, nhiều công chăm sóc nhất và là loại đắt nhất thế giới và giàu dinh dưỡng nhất trong thế giới hạt. Được mệnh danh là ” Nữ hoàng quả khô”.

Công dụng hạt mắc ca

CÔNG DỤNG LÀM ĐẸP DA

Bên cạnh những đóng góp to lớn trong ẩm thực, mắc-ca còn là một sản phẩm làm đẹp cao cấp. Dầu Hạt mắc ca rất được yêu thích trong lĩnh vực chăm sóc da. Được đánh giá cao vì có chứa khoảng 22% các axit omega-7 palmitoleic, dầu mắc-ca là giải pháp thay thế dâu chồn – một trong những “thần dược” cho làn da phụ nữ.

TỐT CHO PHỤ NỮ MANG THAI

Ngoài ra trong nhân Hạt mắc ca có chứa nhiều chất khoáng, nhiều loại Vitamin, Omega-3…rất có lợi cho bà bầu và trẻ em, Hạt mắc ca giúp cung cấp nguồn năng lượng dồi dào với hàm lượng calo cao gấp đôi so với các loại hạt khác. Người mẹ mang thai ăn loại quả này sẽ giúp cho khẩu phần ăn của mình thêm phong phú và góp phần tích lũy năng lượng cho thai nhi.

HẠT MẦM ẨM THỰC

Nhân Hạt mắc ca sau khi chiên rang ăn rất ngậy, bùi, có hương vị của bơ, là một loại thực phẩm cao cấp, ngon, bổ, giàu chất béo, giàu nhiệt năng, dùng để chế biến nhân bánh, chocolate, nước uống, dầu salad… góp phần tạo nên hương sắc mới lạ và làm tăng giá trị cho món ăn.

Hạt mắc ca còn được xem là một trong những loại hạt giúp các chị em có thể thoải mái ăn vặt trong quá trình ăn kiêng.

PHÒNG CHỐNG CÁC BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN TIM MẠCH

Nhân của hạt mắc ca có hàm lượng dầu tới 78%, cao hơn hẳn lạc (44,8%), nhân điều (47%)… Trong dầu của mắc ca có trên 87% là axit béo không no, trong đó có nhiều loại mà cơ thể con người không tự tổng hợp được và làm giảm lượng Cholesterol có trong máu nên có thể phòng được tình trạng xơ vữa động mạch.

Do trong hạt mắc ca có chứa nhiều lượng acid béo không no nên có thể làm giảm nguy cơ bị các bệnh mạn tính liên quan đến tim mạch, từ đó giúp cho cơ thể luôn có một một trái tim khỏe mạnh. Hàm lượng Protein trong nhân có tới 9,2%, gồm 20 loại Axit Amin trong đó có 8 loại Axit Amin thiết yếu cho cơ thể.

Hạt Óc Chó

Hạt óc chó là gì?

Quả óc chó có tên tiếng anh là Walnuts, hay còn gọi là quả hồ đào, có dòng họ chung của quả hạnh nhân. Óc chó được lấy từ cây thân gỗ sống lâu năm. Bên ngoài được bao bọc bằng một lớp vỏ dày đặc. Tiếp theo đó là lớp vỏ khá cứng mới đến nhân hạt, là cái mà chúng ta được thưởng thức. Với hình thù kỳ quái, nhăn nheo như bộ não của động vật, vì thế mà có tên là óc chó.

Nguồn gốc đầu tiên của hạt óc chó đến từ Địa Trung Hải và Ấn Độ, nhất là khu vực tiếp giáp với biển Caspian. Vì thế, Ba Tư là nước đầu tiên có hạt óc chó, từ khoảng 7000 năm trước công nguyên. Thông qua tổ tiên của người La Mã đã phát hiện ra giá trị của óc chó với sức khỏe con người. Từ đó, loài cây này mới được trồng trọt rộng rãi tại nhiều nước trên thế giới, đầu tiên là Châu Âu.

Công dụng của quả óc chó

CẢI THIỆN SỨC KHỎE TIM MẠCH

Quả óc chó đã được coi là loại hạt cho sức khỏe trái tim. Các cuộc nghiên cứu trong nhiều thập kỷ qua đã chỉ ra, quả óc chó có vô số lợi ích đối với trái tim và hiệu quả hơn bất cứ loại quả nào trên trái đất. Có điều này là do quả óc chó có nhiều axit béo omega 3, khoáng chất, vitamin và chất chống oxy hóa.

CỦNG CỐ ĐỘNG MẠCH

Ngoài tác dụng bảo vệ trái tim, quả óc chó còn có tác dụng rất lớn đối với các bệnh nhân huyết áp cao và giúp lớp màng động mạch khỏe mạnh hơn.

Ngăn ngừa sỏi túi mật

Dữ liệu thu thập từ hơn 80.000 người và trải qua 2 thập kỷ nghiên cứu đã cho thấy quả óc có thể ngăn ngừa sỏi túi mật. Vì vậy, nếu bạn đang đối mặt với nguy cơ bị sỏi túi mật hay không muốn mình mang căn bệnh này hãy ăn vài quả óc chó mỗi ngày.

BẢO VỆ XƯƠNG

Một thực tế ai cũng biết là xương yếu dần theo tuổi tác. Mật độ khoáng chất trong xương giảm xuống sẽ dẫn đến hiện tượng loãng xương. Dinh dưỡng phong phú có trong quả óc chó sẽ giúp xương của bạn chắc khỏe cho đến tuổi già. Những người thường xuyên ăn quả óc chó sẽ không phải đối mặt với hiện tượng giảm khoáng chất khiến xương bị yếu khi về già.

THỰC PHẨM CỦA TRÍ NÃO

Quả óc chó là loại thực phẩm đặc biệt tốt với trí não. Các cuộc nghiên cứu đã chỉ ra, axit béo omega 3 có trong quả óc chó giúp duy trì chất béo cấu trúc, loại chất chiếm đến 60% bộ não. Loại chất béo cấu trúc này giúp bộ não hoạt động đúng chức năng. Bộ não là trung tâm xử lý của cơ thể, bổ sung đầy đủ dưỡng chất cho nó sẽ giúp tăng cường trí nhớ và nhận thức. Nó cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh trầm cảm và các vấn đề hành vi.

Hạt óc chó hay macca tốt hơn?

Hạt óc chó hay macca tốt hơn? Đây cũng chính là thắc mắc của không ít người sử dụng, rất nhiều câu hỏi được đặt ra rằng hạt óc chó hay macca tốt hơn? Nên sử dụng loại nào? Cả macca và óc chó đều là những loại hạt đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe thế nhưng, đâu mới là sự lựa chọn nổi trội hơn cả?

Cả hạt óc chó và macca đều mang tới những lợi ích to lớn đối với sức khỏe con người và đó cũng chính là lý do tại sao các nhà dinh dưỡng luôn khuyến khích mọi người nên bổ sung các loại hạt này vào thực đơn ăn uống hàng ngày. Và nếu như bạn vẫn đang thắc mắc phải lựa chọn như thế nào giữa óc chó và macca thì tại sao chúng ta không kết hợp sử dụng cả hai loại hạt cùng một lúc.

Mỗi một loại hạt sẽ có những ưu điểm riêng tuy nhiên, hạt macca vẫn được đánh giá nhỉnh hơn so với hạt óc chó về công dụng mà nó mang lại đối với sức khỏe. Không những vậy, macca còn được ưa chuộng vì mùi vị dễ ăn và hấp dẫn hơn rất nhiều. Vì vậy cho nên, bạn hoàn toàn có thể kết hợp cùng với óc chó để tăng dưỡng chất cho sức khỏe.

Truy cập nhanh
Hạt Mắc ca là gì? Công dụng hạt mắc ca CÔNG DỤNG LÀM ĐẸP DA TỐT CHO PHỤ NỮ MANG THAI HẠT MẦM ẨM THỰC PHÒNG CHỐNG CÁC BỆNH LIÊN QUAN ĐẾN TIM MẠCH Hạt óc chó là gì? Hạt óc chó là gì? Công dụng của quả óc chó Công dụng của quả óc chó CẢI THIỆN SỨC KHỎE TIM MẠCH CỦNG CỐ ĐỘNG MẠCH BẢO VỆ XƯƠNG THỰC PHẨM CỦA TRÍ NÃO Hạt óc chó hay macca tốt hơn? Hạt óc chó hay macca tốt hơn?