-
Tuần văn hóa và du lịch huyện Tủa Chùa năm 2022 - 07/10/2022
-
Chuối hột rừng và công dụng chữa bệnh hiệu quả không ngờ - 04/08/2022
-
Táo Mèo khô vị thuốc từ thiên nhiên - 04/08/2022
-
Top 10 đặc sản Điện Biên làm quà chuẩn nhất - 01/08/2022
-
So sánh hạt óc chó với hạt macca - 01/08/2022
-
6 lợi ích của hạt mắc ca đối với sức khoẻ - 01/08/2022
-
Tác dụng và hàm lượng dinh dưỡng của hạt Mắc ca Điện Biên - 01/08/2022
-
Chè Shan tuyết Tủa Chùa (Điện Biên) được công nhận là cây di sản Việt Nam - 03/04/2022
-
Gạo Séng Cù Điện Biên Nức tiếng vùng đất Mường Thanh - 30/06/2021
-
Công ty CP Giống Nông Nghiệp Điện Biên đối tác tin cậy của người nông dân - 10/06/2021
Cửa hàng/Đặc Sản Tây Bắc
Táo mèo khô 100k/kg
₫120,000 ₫100,000
Táo mèo là một loại trái cây có chứa nhiều vitamin C, rất tốt cho sức khỏe. Ngâm táo mèo có công dụng tăng cường tiêu hóa, tuần hoàn máu não, giảm thiểu xơ vữa động mạch. Ngoài ra, đây là loại quả giúp tăng cường hệ miễn dịch đối với những người sử dụng thường xuyên và điều độ, mang đến một sức đề kháng tốt cho cơ thể.
Danh mục: Đặc Sản Tây Bắc, Đặc sản Vùng Miền
Từ khóa: cách dùng táo mèo, công dụng táo mèo, táo mèo, táo mèo khô, táo mèo tươi
Product Description
Trong Đông y, táo mèo có tác dụng giúp tiêu hóa thức ăn, tăng cường miễn dịch, giảm cholesterol, giúp hạ mỡ máu, rối loạn lipid máu, đại tiện xuất huyết…
Táo mèo là một loại trái cây có chứa nhiều vitamin C, rất tốt cho sức khỏe. Ngâm táo mèo có công dụng tăng cường tiêu hóa, tuần hoàn máu não, giảm thiểu xơ vữa động mạch. Ngoài ra, đây là loại quả giúp tăng cường hệ miễn dịch đối với những người sử dụng thường xuyên và điều độ, mang đến một sức đề kháng tốt cho cơ thể.
Hiện nay, chúng tôi cung cấp táo mèo khô, được thu hái tại các vùng dược liệu sạch Việt Nam. Quả táo sạch sẽ và chất lượng rất tốt. Bảo đảm an toàn tuyệt đối khi sử dụng.
Táo Mèo
Đặc sản Tây Bắc
Đặc sản Tây Bắc
Táo Mèo bài thuốc thiên nhiên
1. Nguồn gốc của quả táo mèo
Quả táo mèo còn có tên gọi là quả chua chát. Táo mèo mọc hoang và được trồng tại các tỉnh Yên Bái, Lai Châu, Sơn La, Lào Cai… Quả táo mèo thu hoạch vào mùa thu. Vì vậy, vào các tháng 8, 9, 10, tại chợ của các tỉnh vùng cao Tây Bắc thường bày bán táo mèo tươi. Quả táo mèo hình trứng, khi chín màu vàng lục ăn có vị chua, hơi chát. Làm thuốc có thể dùng tươi hoặc phơi khô.
2. Cây Táo mèo
– Táo mèo là loại cây gỗ bán thường xanh hay sớm rụng lá, cao 2–3 m. Các cành nhỏ màu nâu tía hay nâu đen khi già..
– Hoa mọc thành chùm gồm 3–5 hoa, đường kính khoảng 2,5 cm, Cánh hoa trắng, thuôn dài hay thuôn dài-hình trứng ngược.
– Quả táo mèo màu vàng, hình cầu hay elipxoit, đường kính 2–3 cm, có lông tơ khi non, ra hoa khoảng tháng 2 – 3, kết quả tháng 8-9.
3. Công dụng của Táo mèo
-
Theo y học cổ truyền
Những đặc tính, công dụng của quả táo mèo từ lâu đã được lưu truyền trong dân gian cho đến ngày nay qua các tài liệu Đông y quý báu. Có thể kể đến một số cuốn sách thảo dược nổi tiếng như Bản thảo cương mục, Nhật dụng bản thảo, Bản thảo sơ kinh,… đều có những khẳng định về vị thuốc táo mèo.
Theo đó, quả táo mèo có vị chua, ngọt, tính hơi ôn và không chứa độc tố. Tác dụng của vị thuốc này quy vào kinh Tỳ, Can là chủ yếu. Đồng thời có công dụng thanh nhiệt, tán huyết ứ, kích thích tiêu hóa,… Từ đó giúp chủ trị các chứng bệnh gồm đầy hơi, chướng bụng, rối loạn tiêu hóa, bệnh gan do tác hại của bia rượu,….
Theo y học hiện đại
Sau nhiều nghiên cứu, các nhà khoa học đã phát hiện ra nhiều hợp chất quý có trong quả táo mèo. Điển hình trong số đó phải kể đến Acetylcholine, Acid citric, Acid caffeic, Hydrat Cacbon, Phytosterin cùng Phốt pho, Vitamin C, Canxi, Sắt, Ursolic,….
Vậy ăn quả táo mèo có tác dụng gì đối với sức khỏe? Căn cứ vào kết quả của nghiên cứu trên đã chứng minh được tác dụng của vị thuốc này như sau:
- Dịch chiết từ quả táo mèo có tác dụng làm tăng enzym trong dạ dày từ đó kích thích tiêu hóa tốt hơn. Đồng thời còn đẩy lùi nguy cơ mắc thiếu máu cơ tim.
- Có tác dụng cải thiện chức năng tim, hạ áp, tăng cường lưu lượng mạch vành, chống co giãn mạch máu và loạn nhịp tim.
- Khả năng sát khuẩn tốt, giúp ức chế một số vi khuẩn gây bệnh điển hình như tụ cầu vàng, bạch hầu, trực khuẩn thương hàn, liên cầu beta,…
- Giúp loại bỏ các cholesterol xấu trong cơ thể, giảm hàm lượng lipid trong máu đồng thời ngăn ngừa xơ vữa động mạch, chống đột quỵ.
- Ngoài ra, quả táo mèo còn một số tác dụng khác gồm an thần, tăng khả năng hấp thụ của mao mạch và làm co cơ tử cung.
3. Cách sử dụng Táo Mèo
3.1. Cách ngâm táo mèo với rượu
3.1.1. Cách ngâm táo mèo tươi với rượu
- Chuẩn bị: 2kg quả táo mèo tươi, 1kg đường cùng với 4 lít rượu nếp cái, 1 bình thủy tinh dung tích vừa đủ.
- Trước tiên, táo mèo rửa sạch với nước lạnh, vớt ra để ráo rồi cắt bỏ 2 đầu và bổ dọc hoặc bổ ngang thành 2 phần.
- Quả táo mèo sau khi cắt cho vào ngâm với nước lạnh khoảng 1 tiếng thì vớt ra, tiếp tục ngâm với nước muối loãng trong khoảng 30 phút.
- Sau đó, vớt dược liệu ra rửa lại thật sạch bằng nước rồi để ráo nước.
- Đổ đường và táo mèo vào hũ thủy tinh sao cho cứ một lớp táo thì phủ kín bởi một lớp đường, ngâm trong 2 tuần.
- Sau 2 tuần sẽ thấy một lượng đường không tan ở đáy, vớt bỏ quả táo ra để ngâm cùng với rượu trắng đã chuẩn bị, giữ lại nước đường để riêng.
Rượu táo mèo cần ngâm ít nhất 3 tháng mới có thể dùng được, phần nước đường ở trên thu được trộn cùng với rượu để uống sẽ giúp tăng thêm phần thơm ngon.
3.1.2. Cách ngâm táo mèo khô với rượu
- Chuẩn bị: 1kg dược liệu khô cùng với 5 lít rượu ngon khoảng 40 – 50 độ.
- Táo mèo rửa sạch để ráo nước rồi cho vào bình cùng rượu trắng, lấy vải bịt kín miệng lại rồi đậy nắp kín, để nơi khô ráo, thoáng mát.
- Rượu táo mèo khô cần ủ ít nhất 1 năm mới có thể tận dụng hết các dưỡng chất tốt trong dược liệu.
Quả táo mèo ngâm rượu có tác dụng gì, sử dụng nhiều có ảnh hưởng đến sức khỏe? Theo các chuyên gia, rượu táo mèo không chỉ có những tác dụng như trên mà còn giúp cơ thể dễ hấp thụ dưỡng chất từ dược liệu hơn đồng thời bồi bổ sức khỏe. Tuy nhiên, nếu lạm dụng chúng thì sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến dạ dày, gan.
Mỗi ngày người dùng chỉ nên uống 1 – 2 chén nhỏ kết hợp trong các bữa ăn.
3.2. Cách ngâm táo mèo với đường đơn giản nhất
Ngâm đường cũng là một trong những dùng được áp dụng phổ biến hiện nay, vậy quả táo mèo ngâm đường có tác dụng gì? Từ xa xưa, quả táo mèo ngâm đường đã là một thức uống giải khát bổ dưỡng bên cạnh đó còn có công dụng giúp kích thích tiêu hóa, giảm cân hiệu quả. Cách làm như sau:
- Chuẩn bị: Táo mèo tươi, đường kính trắng hoặc đường vàng theo tỷ lệ 1,5kg táo thì cần 1kg đường.
- Rửa sạch dược liệu rồi cắt thành những lát mỏng, cho vào lọ, cứ 1 lớp táo thì rải đều thêm 1 lớp đường đến khi hết.
- Đậy kín nắp, bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát trong thời gian ít nhất 6 tháng và chỉ nên dùng trong 2 năm sẽ giúp tận dụng tối đa tác dụng của quả táo mèo ngâm đường.
Related Products
-
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
LẠP XƯỞNG GÁC BẾP 1KG
₫550,000₫500,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
THỊT BÒ GÁC BẾP 500g
₫440,000 -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
Gà xương đen Tủa Chùa 10kg
₫3,000,000₫2,500,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
Rượu Mông Pê Tủa Chùa 20 lít/can
₫2,400,000₫2,200,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
CHÈ TUYẾT SHAN CỔ THỤ TỦA CHÙA 2.000.000đ/kg
₫2,500,000₫2,000,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
Nấm Mộc Nhĩ Rừng 500g
₫150,000₫130,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
MĂNG LÁ KHÔ
₫380,000₫350,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
MẬT ONG RỪNG TÂY BẮC
₫550,000₫500,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
THỊT BÒ GÁC BẾP 250g
₫250,000 -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
THỊT LỢN GÁC BẾP 500G
₫320,000 -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
COMBO 4: 500g MẮC KHÉN + 500G QUẢ MẮC MẬT + 100G HẠT DỔI RỪNG
₫580,000₫500,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
MẮC KHÉN RỪNG 1KG
₫350,000₫270,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
LÁ MẮC MẬT TƯƠI 300.000đ/5kg
₫300,000 -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
NẤM LINH CHI TÂY BẮC
₫1,500,000₫1,200,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
QUẢ MẮC MẬT TƯƠI 350.000đ/5kg
₫400,000₫350,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
Rượu Mông Pê Tủa Chùa 10 lít
₫1,200,000 -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
LẠP XƯỞNG GÁC BẾP 500G
₫280,000₫260,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
GIA VỊ QUAY VỊT LỢN Tàu choong ( đạm tương – tương đen – tương tàu- mần xì) 1.000.000đ/25kg/Bao
₫1,100,000₫1,000,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
NẤM MỘC NHĨ 1KG
₫300,000₫250,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
GẠO TÁM ĐIỆN BIÊN 10KG
₫350,000₫300,000Sale!