Thương Hiệu Cà Phê Sạch Mường Ảng trên vùng đất Tây Bắc

Huyện Mường Ảng, tỉnh Điện Biên được thiên nhiên ưu đãi về đất đai, khí hậu, thích hợp cho việc phát triển cây công nghiệp, đặc biệt là cà phê. Chất lượng của cà phê Mường Ảng được các chuyên gia đánh giá cao, có hương vị đặc trưng riêng.

Hiện nay, trên địa bàn huyện đã trồng được gần 4.000 ha cà phê và phấn đấu đến năm 2020 có diện tích cà phê khoảng 4.200 ha.

Những năm qua, cây cà phê đã góp phần làm thay đổi diện mạo mới cho toàn huyện, đưa Mường Ảng trở thành thủ phủ cà phê của tỉnh Điện Biên, giúp bà con xóa đói, giảm nghèo. Việc xây dựng thương hiệu cà phê Mường Ảng đã và đang được các chính quyền và bà con Mường Ảng nỗ lực thực hiện.

ca phe muong ang

Xác định rõ tiềm năng, thế mạnh cũng như những đóng góp của cây cà phê đối với công cuộc phát triển kinh tế, xóa đói giảm nghèo của địa phương. Trong những năm qua, huyện Mường Ảng đã thực hiện nhiều giải pháp để đẩy mạnh phát triển diện tích cà phê. Năm 2014 này, diện tích cà phê trồng mới cũng đạt khoảng 200 héc-ta. Đến thời điểm hiện tại, tổng diện tích cà phê toàn huyện đã đạt trên 3.300 héc-ta. Theo kế hoạch đến hết năm 2015, huyện Mường Ảng phấn đấu nâng diện tích cà phê lên khoảng 3.800 héc-ta và đến năm 2020 trên 4.200 héc-ta. Cà phê được trồng ở tất cả các xã, thị trấn trên địa bàn huyện, tập trung chủ yếu ở thị trấn Mường Ảng, xã Ẳng Cang, Ẳng Tở, Ẳng Nưa.

ca phe muong ang  Tuy nhiên, việc phát triển cây cà phê thời gian qua mới chỉ quan tâm đến vùng nguyên liệu, chưa chú trọng đúng mức đến chất lượng sản phẩm và thị trường tiêu thụ. Việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào khâu chọn lựa giống, trồng, chăm sóc vườn cây, thu hoạch, chế biến, bảo quản, bảo vệ môi trường còn nhiều hạn chế, chưa được người trồng cà phê quan tâm đúng mức. Việc thu hái chưa đảm bảo theo yêu cầu kỹ thuật nên ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm. Các cơ sở chế biến cà phê hiện nay trên địa bàn đều có quy mô nhỏ theo công nghệ chế biến ướt và không xử lý chất thải đúng quy trình, nhiều cơ sở chế biến chưa đầu tư máy sấy mà phơi trên nền sân bê tông. Ngoài ra, công tác quản lý có phần buông lỏng, công tác thông tin, giới thiệu, quảng bá sản phẩm chưa hiệu quả, chưa sâu rộng; liên doanh, liên kết, quản lý thị trường chưa đáp ứng yêu cầu nên việc tiêu thụ sản phẩm còn gặp nhiều khó khăn, tư thương ép giá, lượng hàng tồn còn lớn.

ca phe muong ang

Xây dựng thương hiệu cà phê Mường Ảng

Không thể phủ nhận hiệu quả kinh tế cây cà phê đã mang lại cho người dân huyện Mường Ảng trong thời gian qua. Tuy nhiên, để cây cà phê phát triển bền vững, việc giải bài toán về thị trường tiêu thụ và giá cả đã và đang trở thành yếu tố quan trọng hàng đầu. Hiện nay Hội Cà phê Mường Ảng đã gia nhập Hiệp hội Cà phê Ca cao Việt Nam. Thông qua hội sẽ liên kết các doanh nghiệp thu mua sản phẩm, giúp bà con yên tâm trồng cà phê mà không lo bị ép giá.ca phe muong ang

Mường Ảng còn đẩy mạnh tuyên truyền vận động bà con thực hiện các biện pháp kỹ thuật canh tác cà phê sạch; thực hiện cải tạo vườn cây hiện có thành vườn cà phê sạch. Đồng thời, vận động bà con chỉ thu hái quả chín từ 95% trở lên. Thí điểm khu vực trồng cà phê theo tiêu chuẩn quốc tế. Tạo điều kiện thuận lợi để các doanh nghiệp đầu tư xây dựng các nhà máy chế biến cà phê theo công nghệ tiên tiến, với công suất vừa phải, phù hợp với sản lượng cà phê tại các vùng nguyên liệu trên địa bàn huyện, đồng thời kết hợp sản xuất phân vi sinh từ phụ phẩm cà phê. Định hướng đến năm 2020, Mường Ảng phấn đấu xây dựng từ 1 – 2 nhà máy chế biến cà phê xuất khẩu; 75% diện tích cà phê được trồng cây che bóng, trong đó 35% diện tích được trồng các loại cây che bóng có giá trị kinh tế cao.

Leave a Comment