Qua hai năm tổ chức 2014-2015, Chương trình Quảng bá thương hiệu đặc sản vùng miền đã thực sự trở thành cầu nối, tạo đầu ra cho sản phẩm đặc sản vùng miền. Đây cũng là hoạt động có ý nghĩa thiết thực, nhằm thực hiện hiệu quả đề án phát triển thị trường trong nước gắn với cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, thể hiện rõ nét vai trò của Thủ đô với tinh thần “Hà Nội với cả nước, cả nước với Hà Nội”.
Qua hai năm tổ chức 2014-2015, Chương trình Quảng bá thương hiệu đặc sản vùng miền đã thực sự trở thành cầu nối, tạo đầu ra cho sản phẩm đặc sản vùng miền. Đây cũng là hoạt động có ý nghĩa thiết thực, nhằm thực hiện hiệu quả đề án phát triển thị trường trong nước gắn với cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”, thể hiện rõ nét vai trò của Thủ đô với tinh thần “Hà Nội với cả nước, cả nước với Hà Nội”.
Cơ hội quảng bá đặc sản vùng miền
Chương trình Quảng bá thương hiệu đặc sản vùng miền Việt Nam đã được tổ chức tại Hà Nội 2 lần (năm 2014 và 2015), với sự tham gia của 150 đơn vị doanh nghiệp đến từ gần 40 tỉnh, thành phố trong cả nước.
Các sản phẩm đặc sản của các vùng, miền quy tụ tại chương trình rất phong phú, chủ yếu là: nông sản, trái cây, thủy sản, đồ uống, bánh kẹo, thực phẩm chế biến, các loại bánh truyền thống sản xuất mang bản sắc, văn hóa của từng địa phương, vùng miền Tây Bắc, đồng bằng Bắc bộ, Nam Trung bộ, Bắc Trung bộ, Tây Nam bộ, Đông Nam bộ, như: mật ong Sơn La, Nước mắm Cát Hải, Phú Quốc, Phan Thiết; mắm tôm chua Huế; mỳ chũ Bắc Giang; gạo tám Điện Biên; hành, tỏi Lý Sơn… đến các loại bánh kẹo như: Sìu Châu Nam Định, bánh đậu xanh Hải Hương, kẹo lạc Sơn Tây, mứt sen Ninh Hiệp, Chè lam Thạch Thất..; các đặc sản chè, cà phê, trái cây, như chè Shan tuyết Suối Giàng, chè Thái Nguyên; vú sữa Lò Rèn; xoài cát Hòa Lộc; bưởi đường Tuyền Quang... bưởi Diễn (Hà Nội), vải Thanh Hà (Hải Dương), nem chua Thanh Hóa, dừa Bến Tre, gạo Cần Thơ...
Đáng chú ý, một số sản phẩm đã được cấp chứng nhận bảo hộ chỉ dẫn địa lý, xuất xứ hàng hóa; đồng thời, các sản phẩm đăng ký đều được Sở Công Thương các tỉnh, thành phố tham dự triển lãm xác thực về nguồn gốc và chất lượng.
Chương trình quảng bá Đặc sản vùng miền Việt Nam là một trong những chương trình xúc tiến thương mại trọng điểm của thành phố Hà Nội nhằm thúc đẩy phát triển kinh tế xã hội của các địa phương, thực hiện liên kết Hà Nội với cả nước và cả nước với Hà Nội.
Theo ông Nguyễn Gia Phương- Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại Đầu tư và Du lịch Hà Nội, Hà Nội không những là thị trường tiêu thụ lớn hàng đầu cả nước mà còn có thế mạnh trong việc xuất khẩu các sản phẩm Việt Nam ra thị trường quốc tế. Chương trình đã góp phần quảng bá các đặc sản vùng miền địa phương đến với người tiêu dùng Hà Nội, đồng thời tìm kiếm cơ hội xuất khẩu ra nước ngoài. Qua chương trình, các ngành chức năng của Hà Nội và các địa phương đã chủ động trao đổi kinh nghiệm về cách thức để đưa hàng vào các chuỗi siêu thị, xây dựng kênh phân phối hàng hóa, xây dựng kế hoạch cung ứng cụ thể trong từng thời điểm mùa vụ để xác lập hợp đồng kinh tế giữa các bên. Chương trình được thực hiện đã thể hiện rõ sự quyết tâm của Hà Nội cùng các tỉnh, thành phố trong việc liên kết tạo nguồn hàng, tìm “đầu ra” cho sản phẩm.
Tạo sự liên kết giữa sản xuất- phân phối và tiêu dùng
Chương trình quảng bá Đặc sản vùng miền Việt Nam do UBND TP. Hà Nội tổ chức đã tạo được sự liên kết giữa sản xuất- phân phối và tiêu dùng. Trong khuôn khổ chương trình, đã diễn ra lễ ký kết hợp tác giữa đại diện các DN phân phối, siêu thị, xuất nhập khẩu của Hà Nội và doanh nghiệp các tỉnh, thành phố có đặc sản.
Qua hai năm tổ chức, đã có gần 1.500 đã giao dịch, kết nối giao thương giữa trên 100 doanh nghiệp, của Hà Nội với các đơn vị của 40 tỉnh, thành phố.Trong đó, Tổng Công ty Thương mại Hà Nội (Hapro), hệ thống siêu thị Fivimart, Big C… đã ký biên bản ghi nhớ hợp tác giao thương với các DN đến từ nhiều tỉnh, thành phố như Lạng Sơn, Sơn La, Hòa Bình, Ninh Thuận, Bến Tre… Nhiều hợp đồng đã được các chợ đầu mối, trung tâm thương mại, siêu thị, nhà hàng và một số bếp ăn tập thể ký kết tiêu thụ sản phẩm lâu dài tại thị trường Hà Nội với các đơn vị như: Công ty TNHH Hải sản Phan Thiết (Bình Thuận), Công ty cổ phần thương mại Yến sào Nha Trang (tỉnh Khánh Hòa), Công ty TNHH Ba Huân TP. Hồ Chí Minh, Công ty TNHH MTV Việt Nam kỹ nghệ súc sản (VISSAN)… Ngoài ra, còn nhiều hợp đồng giữa DN trong nước với DN nước ngoài tham dự hội chợ cũng được ký kết. Điều này đã hứa hẹn một sự liên kết chặt chẽ trong tương lai, tạo ra chuỗi cung ứng - tiêu thụ hiệu quả cho sản phẩm đặc sản vùng miền tại thị trường Thủ đô.
Chương trình cũng tạo được sức hút lớn với người tiêu dùng Thủ đô, đã thu hút gần 10.000 lượt khách tham quan giao dịch và mua sắm. Các đơn vị tham gia chương trình đều đạt doanh thu lớn.
Theo bà Nguyễn Thị Mai Anh- Phó giám đốc Trung tâm Xúc tiến đầu tư, thương mại và du lịch TP Hà Nội, các vùng miền trên đất nước ta vốn có nhiều đặc sản nhưng chưa được quảng bá rộng rãi, sản phẩm chủ yếu tiêu dùng trong vùng. Hà Nội là thị trường tiềm năng, có khả năng tiêu thụ mạnh các mặt hàng cho các tỉnh, thành phố. Vì vậy, việc quảng bá nhằm đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng Thủ đô, đồng thời tìm đầu ra cho sản phẩm là niềm trăn trở nhiều năm qua của những người làm công tác xúc tiến thương mại.
Chương trình quảng bá Đặc sản vùng miền Việt Nam đã phát huy được hiệu quả tốt. Đánh giá về chương trình, Lãnh đạo Bộ Công Thương cho rằng, Chương trình đã tạo ra hoạt động kết nối có ý nghĩa thiết thực giữa nhà sản xuất- nhà phân phối– người tiêu dùng, hỗ trợ DN quảng bá sản phẩm đặc sản vùng miền Việt Nam tiêu thụ tại thị trường Hà Nội và tiến tới phục vụ xuất khẩu. Chương trình hứa hẹn một sự liên kết chặt chẽ, tạo ra chuỗi cung ứng, tiêu thụ hiệu quả cho sản phẩm đặc sản vùng, miền trên cả nước. Đây cũng là giải pháp nhằm thực hiện hiệu quả đề án phát triển thị trường trong nước gắn với Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam”.
