-
Tuần văn hóa và du lịch huyện Tủa Chùa năm 2022 - 07/10/2022
-
Chuối hột rừng và công dụng chữa bệnh hiệu quả không ngờ - 04/08/2022
-
Táo Mèo khô vị thuốc từ thiên nhiên - 04/08/2022
-
Top 10 đặc sản Điện Biên làm quà chuẩn nhất - 01/08/2022
-
So sánh hạt óc chó với hạt macca - 01/08/2022
-
6 lợi ích của hạt mắc ca đối với sức khoẻ - 01/08/2022
-
Tác dụng và hàm lượng dinh dưỡng của hạt Mắc ca Điện Biên - 01/08/2022
-
Chè Shan tuyết Tủa Chùa (Điện Biên) được công nhận là cây di sản Việt Nam - 03/04/2022
-
Gạo Séng Cù Điện Biên Nức tiếng vùng đất Mường Thanh - 30/06/2021
-
Công ty CP Giống Nông Nghiệp Điện Biên đối tác tin cậy của người nông dân - 10/06/2021
Xem giỏ hàng “THỊT LỢN GÁC BẾP 1KG” đã được thêm vào giỏ hàng.
Cửa hàng/Đặc Sản Tây Bắc
MUỐI CHẨM CHÉO KHÔ
₫40,000 ₫30,000
“CHẲM” trong tiếng Thái nghĩa là “Thức Chấm”! “CHÉO” nghĩa là mùi thơm của nhiều loại gia vị kết hợp lại.
Chẳm chéo chấm xôi hay chấm thịt gà thì đúng là tuyệt vời. Thứ đồ chấm được làm từ muối, ớt, tỏi và mắc khén này được làm theo công thức truyền thống của người Thái là món được nhiều người ưa chuộng. Món ăn nào mà có thêm chút chẳm chéo để chấm thì hương vị thơm ngon đậm đà hơn rất nhiều lần.
Chẳm chéo Tây Bắc còn đặc biệt bởi tất cả là chẳm chéo còn được coi như một liều thuốc, dù người ăn, ăn những thức ăn sống hoặc tái, hoặc nướng chín tới cũng không làm đau bụng… Khi chưa ăn, thực khách cảm thấy không quen vị, nhưng khi đã ăn rồi, thực khách sẽ cảm thấy không thể thiếu trong các bữa ăn. Đây là những món chấm đặc trưng nhất của đồng bào Thái Điện Biên.
Danh mục: Đặc Sản Tây Bắc
Từ khóa: chẩm chéo, muối chẩm chéo
Product Description
Chẳm chéo khô là sản phẩm độc đáo theo công thức đặc biệt để thay thế cho chẳm chéo ướt khó bảo quản và khó chế biến.
Thành phần gồm 100% tự nhiên và các sản phẩm từ rừng núi Tây Bắc Chẳm chéo Điện Biên là đặc sản dân tộc Tày ở Điện Biên đây là loại muối chẳm chéo khô được làm từ nguyên liệu: hạt mắc khén, muối, ớt khô, rau thơm Tây Bắc …để tạo được lọ muối dùng chấm hoa quả, chấm thịt lợn, chấm thịt gà…rất ngon và độc đáo. THÀNH PHẦN: Thành phần được làm từ: Muối trắng, mì chính, tỏi, ớt bột khô (hoặc tươi đem nướng lên) và đặc biệt là gia vị Tây Bắc không thể thiếu đó là hạt Mắc khén – còn được ví như Hạt tiêu rừng, tất cả những thứ ấy mang giã lẫn nhau. Mắc khén thường để khô rang lên rồi mới dã cùng với mấy gia vị kia Sau đó cho thêm chút lá chanh xắt nhỏ khô.
CÁCH SỬ DỤNG CHẲM CHÉO KHÔ: Loại gia vị này thường làm món chấm trong các món ăn thông dụng sau:
>>> Chấm hoa quả. Trên Tây Bắc rất thích chấm cùng với Táo mèo tươi ăn rất thú vị. Dưới xuôi dùng chấm với các loại hoa quả chua như nhót, mận, khế…
>> Chấm thịt lợn quay hoặc lợn luộc
>>> Chấm với các món rau luộc
>>> Chấm với thịt gà
>>> Tùy sở thích mà dùng chấm với các món ưa thích mùi vị rất đặc trưng và thơm
>>> Chẳm chéo là món chấm không thể thiếu trong các bữa ăn của người Thái và để tiện dụng chúng tôi đã sản xuất loại khô rất tiện dụng với các thành phần như chẳm chéo ướt mà bảo quản được lâu hơn nhiều và tiện dụng và an toàn vệ sinh
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Related Products
-
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
THỊT LỢN GÁC BẾP 1KG
₫700,000₫600,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
Lá Mắc Mật Khô 1kg
₫280,000₫250,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
NẤM LINH CHI TÂY BẮC
₫1,500,000₫1,200,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
GẠO TÁM ĐIỆN BIÊN 10KG
₫350,000₫300,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
CHÈ TUYẾT SHAN CỔ THỤ TỦA CHÙA 1.200.000đ/kg
₫1,500,000₫1,200,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
Gà xương đen Tủa Chùa 10kg
₫3,000,000₫2,500,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
Rượu Mông Pê Tủa Chùa 10 lít
₫1,200,000 -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
THỊT LỢN GÁC BẾP 250g
₫180,000 -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
THỊT TRÂU GÁC BẾP 500G
₫440,000 -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
MẬT ONG RỪNG TÂY BẮC
₫550,000₫500,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
LÁ MẮC MẬT TƯƠI 300.000đ/5kg
₫300,000 -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
THỊT BÒ GÁC BẾP 1KG
₫850,000 -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
Rượu Mông Pê Tủa Chùa 20 lít/can
₫2,400,000₫2,200,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
COMBO 4: 500g MẮC KHÉN + 500G QUẢ MẮC MẬT + 100G HẠT DỔI RỪNG
₫580,000₫500,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
HẠT DỔI RỪNG 100G
₫320,000₫280,000Sale! -
+ Quick View
Đặc sản Vùng Miền
MĂNG LÁ KHÔ
₫380,000₫350,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
COMBO 1: 1KG MẮC KHÉN + 100G HẠT DỔI RỪNG
₫580,000₫500,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
THỊT TRÂU GÁC BẾP 250g
₫270,000₫250,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
CHÈ TUYẾT SHAN TỦA CHÙA 400.000đ/1kg
₫450,000₫400,000Sale! -
+ Quick View
Đặc Sản Tây Bắc
Gà Xương Đen Tủa Chùa 20kg
₫6,000,000₫4,800,000Sale!
Reviews
There are no reviews yet.